元スレhttp://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/travel/1547979697/

169: 列島縦断名無しさん 2019/02/18(月) 15:36:50.03 ID:sYNuYwUh
なんか、最近やたらと九州の醤油が甘いからって書き込み見かけるなあ
ある種、ネタバレだよなあ

171: 列島縦断名無しさん 2019/02/18(月) 19:06:43.92 ID:XdQt2gHy
>>169
予備知識無しに甘い醤油はダメージ大きいから事前に知らせてくれるのは親切だと思う

予備知識あればそういうものだと受け入れやすい

176: 列島縦断名無しさん 2019/02/19(火) 08:22:07.83 ID:ZaBp7e5A
>>171
甘い醤油がダメージか。ひどい言われ方だ。
食に地域差があるのは当たり前。それを体験するのが観光だろう。合わないなら合わないでいいじゃん。
知り合いで醤油がダメだった奴は1人しかいない。他はみんな聞いてたほどではないという。
結局、ネットと同じで少数が騒ぐのを見聞きしてるだけ。

177: 列島縦断名無しさん 2019/02/19(火) 12:11:03.63 ID:oZrDp9+I
>>176
ダメージという言葉の是非はともかく、そこまで早口になるほど酷い内容とは思えんけども
少数の意見云々言っちゃうと、自分の周囲だけの話も少数の意見だけだし
少しでも甘い醤油に馴染んで欲しいというのは悪いことなのかなぁ

いろんな考えがあるでいいじゃん

181: 列島縦断名無しさん 2019/02/19(火) 22:46:58.93 ID:YwOn7QqC
>>176
171だけど生まれも育ちも鹿児島なので自分自身は甘い醤油が好き

例えば国内には赤飯が甘い地域があるけど甘い赤飯を食べたことがない人が
何も知らずに食べるのと、この地方の赤飯は甘いと知った上で食べてみるのでは後者の方が受け入れやすいと思うのですが

「ダメージ」って言い方は良くなかったですね
ごめんなさい

175: 列島縦断名無しさん 2019/02/18(月) 23:54:06.88 ID:/AaDnHR/
>>169
マグロは生醤油が良いけど
白身はさしみ醤油がいいかな。

178: 列島縦断名無しさん 2019/02/19(火) 19:03:25.11 ID:ZaBp7e5A
九州の醤油は甘いが、甘い醤油が九州の醤油とは限らないこともわかってないだろう。
いちいち言う必要はない。九州のラーメンは臭いから気をつけてねの方が気が利いてる。

179: 列島縦断名無しさん 2019/02/19(火) 19:11:36.49 ID:oZrDp9+I
>>178
あなたの論理に従って言うと、こちらは「ダメージ」よりも「臭い」と言われた方がはるかにむかつくわ
まぁこれ以上は絡まないんでご自身の周りを全てと思って生きていってください

184: 列島縦断名無しさん 2019/02/20(水) 20:19:33.45 ID:rht+DSVQ
フンドーキンなんだ
ヒガシマルとかキッコーマンは売ってない?

185: 列島縦断名無しさん 2019/02/21(木) 08:44:29.05 ID:UWTrlaVo
>>184
ヒガシマルもあったけどウチは両親が熊本だからフンドーキンだった。
ただ醤油差しはキッコーマンの赤い帽子の奴だった。

186: 列島縦断名無しさん 2019/02/21(木) 11:36:38.51 ID:kTmYNvM8
熊本だがフンドーキンじゃなくてフンドーダイかホシサンだなぁ
フンドーキンは大分だから大分資本のマルショクで買ってたんじゃないかな

188: 列島縦断名無しさん 2019/02/21(木) 16:29:14.69 ID:UWTrlaVo
>>186
言葉足らずだったな。
四国に住んでいた頃は臼杵が対岸だからかフンドーキンが多かった。
今は熊本に住んでて岩永醤油かミナト醤油使ってるよ。
ちなみに四国にマルショクはなくて、スーパーフジだった。

182: 列島縦断名無しさん 2019/02/20(水) 15:21:26.51 ID:dAA8V0GU
高知も甘いな

183: 列島縦断名無しさん 2019/02/20(水) 16:13:20.92 ID:kJJXrciP
四国も甘いよ。
まぁ両親が熊本出身だったからウチだけだったかもしれないが。
でも豊後水道を挟んで対岸からのフンドーキンの醤油とか普通に売ってたから甘い醤油がメインだったと思う。

管理栄養士が解説!【正しい調味料の選び方】「醤油」編

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